Radioporadna
NejnovějšíVčera

Poslechněte si podcast: Olej ve vodě - zní to nic moc, ale když se dobře vyšlehá, je z toho, nejen u nás, oblíbená majonéza

Majonéza je studená emulzní omáčka, kde kontinuální fází je voda (okyselená) a dispergovanou fází kapky oleje. Emulgaci zajišťují zejména fosfolipidy (lecitin) z vaječného žloutku a případně hořčičné slizy/bílkoviny; průmysl často pomáhá i povolenými emulgátory a stabilizátory.

19:28

Radioporadna

Vydává: Český rozhlas

Zajímavá osobnost je hostem rozhlasové radioporadny od pondělí do pátku.

Web

Před dvěma dny 21:20

Kuna v domě! Má citlivý čich i sluch. Jak se jí zbavit? Babské rady i účinné ultrazvukové plašiče

Téma dnešní radioporadny zní: nezvaní zvířecí hosté u nás doma. Potřebujeme je vyhnat, potřebujeme se jich zbavit. S tím nám poradí Miloš Pochobradský, ředitel Lesnické akademie v Trutnově.

Před týdnem 19:28

Kůže spálená od slunce vás potrápí. Jaká je nejrychlejší a nejúčinnější pomoc? Nejlepší je prevence

Léto je časem radosti dovolených, ale může přinést i starosti v podobě spálené kůže, alergických reakcí a slzících očí. První pomoc v takových případech probereme s lékárnicí, PharmDr. Ivanou Lánovou z Benu lékárny, členkou představenstva České lékárnické komory.

Před týdnem 19:24

Každý koš, který vám vyleze z rukou, je přeci krásný originál, usmívá se košíkářka Martina Poliaková

V dnešní uspěchané době stále více hledáme cesty, jak se vrátit k tradicím, zpomalit a tvořit něco krásného vlastníma rukama. Co by mohlo být více uklidňující a užitečné než výroba vlastního košíku nebo misky? Průvodkyní tímto nádherným řemeslem je Martina Poliaková, certifikovaná lektorka a vedoucí Tkalcovského muzea Domu pod Jasanem v Trutnově.

Před týdnem 24:11

Opice, šelma a krab, tři základní pozice cvičení Animal Flow. Mějte pohyby pod dokonalou kontrolou

Dnes se budeme věnovat cvičení, které nám možná vrátí něco, na co jsme dávno zapomněli. Přirozenou radost z pohybu, lezení, plazení, zkrátka takovou zvířecí hravost. Svět Animal Flow slibuje zlepšení síly, mobility a koordinace pro každého bez ohledu na věk nebo kondici. Pomůže nám žít s lehkostí a vitalitou?

Před 2 týdny 21:50

Není důležité jen to, co jíme, ale také to, co vdechujeme. MUDr. Koblížek o boji proti rakovině plic

Možná si myslíte, že vás se tohle netýká, že jde o nemoc kuřáků nebo těch, kteří pracují v nebezpečném prostředí. Rakovina plic je ale bohužel realita, která se dotýká mnohem širšího spektra lidí, než si myslíme. Je to tichý zabiják, který se často projeví až ve chvíli, kdy už je pozdě.

Před 2 týdny 18:39

Když do masa na steak zaboříte prst, měl by vytvořit důlek, který se pomalu vrací zpět, radí farmář

Radioporadna o mase, jeho chuti, vůni, tepelné úpravě a grilování, které k létu patří stejně jako Slunce. Farmář Jakub Erler ze společnosti Naše hospodářství nám dá tipy a rady, jak si vybrat to správné maso a jak z něj potom mít při konzumaci co největší požitek.

Před 2 týdny 26:59

Čas je mozek! Jaké jsou možnosti prevence mozkové mrtvice? Nejhorším rizikovým faktorem je kouření

Mozková příhoda je tématem naší radioporadny. Léto a vysoké teploty mohou být pro některé z nás skrytým rizikem pro jednu z nejzávažnějších a nejničivějších nemocí, cévní mozkovou příhodu, lidově řečeno, mrtvici. Dnes hovoříme o tom, jak se chránit, rozpoznat varovné signály a co dělat, když jde o vteřiny.

Před 2 týdny 21:17

Jak vyrobit skvělý domácí kečup a hořčici? Poradí vám šéfkuchař Lukáš Ende: Není to žádná alchymie

Vůně grilovaného masa a čerstvé zeleniny, co by to ale bylo za letní hostinu bez pikantní, případně sladké tečky. Řeč je samozřejmě o hořčici a také kečupu. Ne těch kupovaných z obchodu, nýbrž domácích s láskou a podle vlastní chuti připravených. Je to alchymie jen pro profíky? Chceme tento názor vyvrátit.

Před 2 týdny 24:22

Nebojte se zkoušet tvořit, nejdůležitější je udělat první krok, směje se keramička Markéta Čermáková

Pavla Kindernayová vás zve do keramické radioporadny. Ponoříme se do světa, kde se z kusu hlíny rodí krása, relaxace a nekonečná kreativita. Možná si myslíte, že keramika je jen pro profesionály s obrovskými ateliéry a pecemi, ale kouzlo hlíny můžete objevit i doma s minimem prostoru a jednoduchým vybavením.