České zemědělství nejsou jen stroje, ale především lidé, kteří mají odvahu změnit svůj život.

V nejnovější epizodě Polcastu se Linda Szemlová, předsedkyně představenstva ZS Devět Křížů, otevřeně baví s ekonomem Dominikem Stroukalem a Janem Šimkem z JTZE, jaké to je převzít rodinný podnik nebo proč ženy v zemědělství ubývají, i když technologie dělají práci lehčí a čistší než kdy dřív.

Proč je přechod z IT nebo HR do zemědělství trochu kulturní šok, ale i příležitost zjistit, jak velký smysl může mít práce, nebo proč je pro ženy často atraktivnější práce u zvířat než v kanceláři.

Dozvíte se mimo jiné:

👉 Proč podíl žen v zemědělství klesl z 50 % v roce 1948 na dnešních 33 %.

👉 Jak se z manažerky v IT stane farmářka?

👉 Co by zatraktivnilo zemědělství pro mladé lidi i ženy.

👉A proč by Linda Szemlová nejradši „dala všem dvakrát tolik“.

🎧 Pusťte si novou epizodu Polcastu a zjistěte, jestli zemědělství potřebuje víc žen, a co pro to může udělat stát, univerzity i samotné farmy.

Česká půda se už osm století přepisuje, sceluje, rozděluje a zase slučuje od šlechtických panství přes kolektivizaci až po dnešní pokusy státu „udělat pořádek“. V nejnovějším dílu Polcastu diskutuje advokát Adam Rakovský  s ekonomem Dominikem Stroukalem a Janem Šimkem z JTZE, jak vlastnictví půdy doprovází katastrální „Kulový blesk“, který stojí miliardy, hýbe katastrálními mapami a nikdy nekončí.Rakovský připomíná, že kdysi dědil jen nejstarší syn, aby z gruntu nezbyl „pás nudlí“, a že dnešní stát se snaží o pravý opak — spojit tisíce malých proužků do větších celků. Jenže proč má stát plné ruce práce i s půdou, která není jeho?👉 Proč stát utrácí desítky miliard za scelování pozemků, které stejně znovu rozdrobí další dědictví. 👉 Co způsobilo zrušení pozemkových knih komunisty a proč to dodnes doháníme. 👉 Jak stát pronajímá svou půdu a je spravedlivé preferovat mladé?  👉 A nebyl by řešením návrat k šlechtickému statku podle moderního principu „nejmladší dcera dědí všechno“?🎧 Poslechněte si Polcast, který vysvětluje, proč se v českých katastrech pořád stěhují pozemky jako ve filmu.

Podcast, který ukazuje, že louky i vlci patří do jedné krajiny.   Hostem ekonoma Dominika Stroukala a Jana Šimka z JTZE je Pavel Hubený, ředitel Národního parku Šumava. Otevřeně vysvětluje, proč zemědělství v parku nezmizelo, jak se mění vztah místních k ochraně přírody a kde končí podpora a začínají třecí plochy. Na Šumavě je dnes pouze 10 až 15 % plochy parku zemědělská půda, jak park hledá rovnováhu mezi divočinou a hospodařením místních farmářů a jaké je dnes postavení ochranářů a zemědělců?👉 Jak se ze Šumavy stalo nejprve průmyslové dřevařské území, pak „komunistická pustina“ a nedávno politické bojiště?👉 Proč dnes farmy v parku fungují hlavně v ekologickém režimu a udržují krajinu otevřenou.👉 Jak se mění vztah místních obyvatel k parku a proč podpora roste zejména u mladých.👉 Kolik vlků, rysů a bobrů dnes na Šumavě žije a proč to není jen problém, ale i přínos.🎧 Poslechněte si Polcast a zjistěte, kde končí mýty a začíná realita života a hospodaření v srdci Šumavy.

Podcast o tom, že farmář může být i řezník, mlékař nebo energetik.

Jak vypadá české zemědělství, když se přestane spoléhat jen na suroviny a začne vyrábět potraviny s vyšší přidanou hodnotou?Hostem Jana Šimka z JTZE v nejnovějším dílu Polcastu je Jaroslav Vaňous, předseda Zemědělského družstva Sloupnice, které obhospodařuje 3 000 ha půdy, má vlastní řeznictví, minimlékárnu nebo bioplynku. Mluví o tom, proč se vyplatí zůstat soběstačný, co dává v zemědělství smysl i jak těžké je prosadit se vedle velkých řetězců.👉 Jak funguje malá mlékárna v praxi a je „zlatý důl“?👉 Jak se žije zemědělcům, kteří se rozhodnou vyrábět vše od krávy až po jogurt?👉 A jak se daří českým potravinám obstát?👉 Jak dlouho ještě vydrží bioplynky?👉 A proč podpora malých na úkor středních podniků může ohrozit potravinovou soběstačnost?🎧 Poslechněte si, jak se rodí potraviny s přidanou hodnotou a jak vypadá skutečně soběstačné zemědělství.

Podcast, který vysvětluje, proč české zemědělství přežívá díky vysoké efektivitě, ale trpí kvůli nespravedlivé podpoře. Čeští zemědělci vyrábějí ve srovnání s jinými státy levněji, přesto se producentům nedostává férové podpory. V nové epizodě Polcastu se předseda Zemědělského svazu Martin Pýcha otevřeně baví s Janem Šimkem z JTZE o tom, jak zemědělci brzdí inflaci, jak se liší ekologičtí a konvenční hospodáři, jak je nefér redistributivní platba a proč je nesmysl porovnávat farmy podle rozlohy. 👉 Proč pšenice stojí stejně jako před 10 lety, ale chleba je čtyřikrát dražší? 👉 Jak je možné, že Česko má 17 % půdy v ekologickém režimu, kde se vyrobí jen 1 % potravin? 👉 Proč podpora malých a trestání velkých povede k vyšším cenám a nižší soběstačnosti? 👉 Co ukazuje srovnání s Dánskem a Nizozemskem o efektivitě českých farem? 👉 Je tisíc hektarů opravdu „velká farma“?🎧 Poslechněte si Polcast a zjistěte, proč Evropa krátí podporu těm, kdo vyrábí 80 % potravin, a co to znamená pro ceny, půdu i budoucnost českého zemědělství.

V Británii bez farmářské rodiny nemáte šanci, v Česku brzdí investice tisíce krátkodobých nájmů a na Ukrajině se hospodaří na stovkách tisíc hektarů.Hostem ekonoma Dominika Stroukala a Jana Šimka z JTZE je Ian Dykes, generální ředitel JTZE Horní Moštěnice, který má osobní zkušenosti s hospodařením v Británii, Česku i na Ukrajině. Vysvětluje, proč je struktura půdy a vlastnictví klíčová pro investice, efektivitu i ceny potravin. A proč někdy rozhoduje víc než dotace nebo technologie.👉 V Británii vlastní většinu půdy ani ne procento populace, v Česku jsou miliony majitelů půdy. Jaké to má důsledky?👉 V Česku se hospodaří převážně na pronajaté půdě na krátkou dobu, jak to ovlivňuje ceny nebo pěstované plodiny? 👉 Proč ukrajinské farmy hospodaří na statisících hektarů a co to znamená pro konkurenceschopnost?👉 Jak ovlivňuje forma vlastnictví půdy ochotu investovat do bioplynu, nových kravínů a dalších moderních technologií?🎧 Poslechněte si Polcast a pochopíte, proč není jedno, kdo vlastní půdu a jak dlouho na ní může hospodařit.

Podcast, který ukazuje, proč zemědělci nejsou nepřátelé přírody, ale její první obránci.Hostem ekonoma Dominika Stroukala a Jana Šimka z JTZE je Jan Freidinger, zástupce ředitelky WWF Česko. Diskutují spolu o tom, jak skloubit ochranu přírody, biodiverzity a klimatu se zemědělstvím, které nás všechny živí.Česko má v ochraně přírody pozitiva, méně chemie než západní Evropa nebo více lesů než Nizozemsko, přesto však jsou zemědělci pod obrovským tlakem.👉 Proč jsou zemědělci v první linii změn klimatu?👉 Jakou roli hrají spotřebitelé, kteří chtějí levné potraviny?👉 Můžeme chránit přírodu, aniž by to bylo na úkor zemědělství?🎧 Poslechněte si Polcast, který ukazuje, že ochrana přírody a zemědělství nemusí být v rozporu.

Podcast, který ukazuje, jak blízko může být moderní zemědělství – doslova tři a půl kilometru od budoucí konečné metra.  Hostem ekonoma Dominika Stroukala a Jana Šimka z JTZE je Petr Žebrák, místopředseda představenstva AGRO Jesenice, největšího producenta mražené zeleniny v Česku, chovatele krav i prasat a provozovatele bioplynových stanic. Mluvíme o tom, jak udržet zemědělskou výrobu v těsném sousedství hlavního města, proč nestačí dělat jen jednu komoditu, a co se stane s bioplynem, až skončí dvacetiletá garance výkupní ceny.👉 Jaké jsou výhody a nevýhody mít kravín na hranici metropole?👉 Proč mražená kukuřice a hrášek z Jesenice putují i do západní Evropy?👉 Jak funguje propojení rostlinné, živočišné a energetické výroby?🎧 Poslechněte si příběh podniku, který dokázal přežít všechny změny v zemědělství a drží si soběstačnost i v době rostoucího tlaku na půdu.

Polcast, který vám ukáže české zemědělství bez růžových brýlí. Mladí lidé mají o zemědělství zájem. Ale nemají kde začít. Nemají půdu, nemají kapitál a často je odrazuje i byrokracie nebo pohled společnosti, že farmaření není „sexy“. Hostem ekonoma Dominika Stroukala a Jana Šimka z JTZE je prezident Asociace mladých agrárníků David Brož, který vysvětluje, co mladé nejvíc brzdí, a proč přesto do zemědělství jdou.👉 Proč se mladí nedostanou k půdě a k začátku hospodaření?👉 Jak těžké je rozjet podnikání, když nemáte majetek, zkušenosti ani čím ručit?👉 Jak mladí proměňují tvář českého zemědělství od dýní po hmyz?👉 Proč se starší farmáři bojí investovat a co naopak chtějí ti mladí?🎧 Poslechněte si, proč zemědělství zůstává tvrdá dřina a co udělat, aby se z farmaření stala atraktivní profese?