Pochoutkový rok slaví 10 let: Sladké bramborové řezy s whisky podle Vojty Vrtišky. Rada z etikety: Jak držet lžíci při konzumaci zákusku nebo špaget. Zázrak rakytník.

Stříbrný recept roku 2017, sladké bramborové řezy od Miloslavy Pechalové, upekl cukrář Vojta Vrtiška. Těsto i krém obohatil o whisky, namočil v rocher polevě a povalil naplacato. Čokoláda a oříšky spolu krásně fungují.

Lžíce je nejstarší jídelní nástroj. Byla známá už pravěku. Lžíce se také dlabali ze dřeva a jedla se s ní kaše prosná, hrachová nebo jáhlová.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Krkonošské kyselo podle Ivana Vodochodského. Rada z etikety: Jak správně nakrojit dort. Vznik čajového sáčku. Soutěž o kuchařku.

Bronzový recept roku 2017, krkonošské kyselo od Josefa Kopeckého, vařil Ivan Vodochodský. Obohatil ho o stroček trubkovitý, což je houba černé barvy, zemité chuti a vzhledově opravdu připomíná trubku. Polévce dodá sílu a výtečné aroma.

Dort je obvykle slavnostní záležitost a vyžaduje určitý ceremoniální přístup. Jestliže ho chceme krájet, dbáme na to, aby byl vždycky dobře vychlazen. Dort, který už se mírně roztéká, se nám může rozpadnout a řez nebude čistý, nebude to působit esteticky. Dobře vychlazený dort se krájí daleko lépe.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Připomeňte si vítězný recept z roku 2017, který nově připravila Naďa Konvalinková. Rada z etikety: Jak jíst vejce naměkko. Západočeské lázně a čokoládová polívčička.

Vítězný recept roku 2017, který bodoval u posluchačů, byl skořicový pletenec od Anny Pytlíkové. Herečka a porotkyně Pochoutkového roku Naďa Konvalinková ho obohatila o kůru z citronu a pomeranče a do náplně přidala kandovaný pomeranč. Chuť i vůně je naprosto božská!

Vejce jsou prakticky vždycky snídaňová položka. Snídaně není tak formální jako oběd a už vůbec ne tak formální jako večeře. Přesto při konzumaci mezi lidmi musíme dodržovat určitá pravidla.

Slavný německý básník si dopřával horkou čokoládu k snídani. Do západočeských lázní si údajně přivezl i recept na čokoládovou polévku své maminky.