Poslechněte si podcast: Nad Decí 53: Párování jídla a vína
Co se k čemu hodí pít? A co rozhodně nefunguje? A platí stále ta otřepaná poučka, že k bílému masu bílé víno a k tmavému masu červené? Nebo jsme se už gastronomicky posunuli? O tom si budeme povídat nad decí...
Nad Decí
Pohodové povídání o víně u (ne)jedné deci. Neřešíme striktně ročníky ani sudy do poslední třísky – spíš hledáme zajímavé pohledy a příběhy. Možná nejsme vždycky úplně korektní a držíme se pravidla, že lepší je náš polosuchý humor než polosladké víno.
Nad Decí 52: Vinařský slovník - E
V dnešní kapitole vinařské abecedy zmíníme výrazy jako enologie, extra brut, extra dry nebo třeba Etna. Ale i o dalších výrazech z vinařského slovníku si budeme povídat nad decí...
Nad Decí 51: Co pijeme na podzim?
Dny se zkracují, teplota konečně klesá, večery přichází o něco dříve a my se chceme i vínem, které si otevřeme, trochu zabalit do pomyslné deky. O tom, jaké láhve si otevíráme na podzim, si budeme povídat nad decí...
Nad Decí 50: První výročí
Je to neuvěřitelné, ale je to pravda. Setkáváme se spolu již celý rok, během kterého jsme stihli pro vás připravit 50 epizod našeho podcastu. O všem, co jsme za ten rok zažili, si budeme tentokrát povídat nad decí...
Nad Decí 49: Cena láhve
Za co vlastně platíme, když si koupíme láhev vína? Co všechno tvoří její náklady? Umíte si dopřát lepší víno za víc peněz, nebo vám je líto platit více za pomíjivé hodnoty? O tom všem si budeme povídat nad decí...
Nad Decí 48: Vinařský slovník - D
O vinařských pojmech jako Dunaj, Douro, Demi-sec či Dozáž, tedy o pojmech od písmene D si budeme tentokrát - i s malým bonusem - povídat nad decí...
Nad Decí 47: Víno v plechu
Patří víno do plechovky, třeba jako pivo? Opravdu to je ještě víno? A zachrání to konzumaci vína u mladé generace? O tom všem si budeme povídat nad decí...
Nad Decí 46: Nedopitá láhev...
Znáte někoho, kdo někdy nedopil láhev? Nebo se to snad dokonce stalo vám? A co potom s ní? Jak ji uchovat? A jak dlouho vydrží? Jak jí pomoci a čím uškodit? O tom všem si budeme povídat nad decí...
Nad Decí 45: Vinařský slovník - C
Cava, Cuvée, Cru nebo mnoho odrůd Cabernetové rodiny... To všechno jsou vinařské pojmy, o kterých si budeme tentokrát povídat v našem vinařském slovníčku, a samozřejmě nad decí...
Nad Decí 44: Vinařský zeměpis - Mělnicko
Na hektary malá, ale na vzdálenosti mezi jednotlivými vinařskými obcemi obrovská. To je jedna ze dvou českých vinařských podoblastí - Mělnická. Baví vás vína nejen z Mělníka, ale i z Prahy či Kutné hory? O tom si budeme povídat nad decí...
Nad Decí 43: Mají opilci štěstí?
Taky se vám to někdy stalo? Máte neuvěřitelný zážitek, kdy nemůžete zpětně pochopit, jak jste mohli přežít nějaký hodně divoký kousek a říkáte si, že střízliví byste dopadli hůře? Nebo jste slyšeli nějakou historku s nepochopitelným průběhem a koncem? Mají zkrátka opilci štěstí? O tom si budeme povídat nad decí...