Poslechněte si podcast: Nad Decí 26: Nízkoalkoholická vína
Máte rádi opravdu plnotučná vína, která mají vyšší obsah alkoholu, nebo preferujete vína lehčí? Objednáváte si vína, která mají třeba jen 8 či 10 % alkoholu? A děláte to kvůli zdraví, nebo chcete více vydržet? O tom všem si budeme povídat nad decí...
Nad Decí
Pohodové povídání o víně u (ne)jedné deci. Neřešíme striktně ročníky ani sudy do poslední třísky – spíš hledáme zajímavé pohledy a příběhy. Možná nejsme vždycky úplně korektní a držíme se pravidla, že lepší je náš polosuchý humor než polosladké víno.
Nad Decí 34: Co pijeme v létě?
Platí ještě předsudek, že v létě se pije bílé a růžové a v zimě červené? Vybíráte si víno podle počasí a venkovní teploty? A jakým stylům vína ve skutečnosti dáváte přednost v létě vy? O tom všem si budeme povídat nad decí...
Nad Decí 33: Vína se zbytkovým cukrem
Opravdu jsme se dnes zbláznili? Ale ne, i my si občas otevřeme láhev vína se zbytkovým cukrem. A jak to máte vy? Preferujete víno suché na kost? Nebo radši něco sladšího? O tom všem si budeme povídat nad decí...
Nad Decí 32: Atlas odrůd - Riesling
O ryzlinku rýnském se říká, že se jedná o krále vín a také o víno králů. Jste stejného názoru? A vybíráte si raději Riesling mladší či dospělejší? Z Německa, Rakouska nebo třeba z Moravy? O tom všem si budeme povídat nad decí...
Nad Decí 31: Vinařský zeměpis - Litoměřicko
Pijete česká vína? A když pijete vína z Česka, jsou většinou z Moravy, nebo si vybíráte i v oblasti Čechy? Nejmenší naší vinařskou podoblastí je ta Litoměřická, o které si budeme podívat nad decí...
Nad Decí 30: Rosé
Pijete růžová vína jen v létě? Je to opravdu jen bazénovka, nebo seriózní vinařská disciplína? Platí pro Vás, že růžové bývá obvykle sladší víno? A může rosé třeba i pár let zrát v láhvi? O tom všem si budeme povídat nad decí...
Nad Decí 29: Víno jako rekvizita ve filmu
Všimli jste si, že téměř v každému filmu či televizním pořadu stojí na stole nějaká láhev vína? A nebo se o víně mluví? A že to jsou často poměrně humorné řeči? My si o našich filmových postřezích budeme povídat nad decí...
Nad Decí 28: Domácí výroba vína
Je možné v domácích podmínkách vypěstovat kvalitní hrozny a udělat z nich víno? Může takové dosahovat kvalit profesionálního produktu od vinaře? Je to spíše zábava, nebo to není žádná sranda? O tom všem si budeme povídat nad decí...
Nad Decí 27: Skladování vína
Kampak ukládáte své oblíbené a drahocenné láhve vína Vy? Máte je vystavené v obýváku na poličce? Nebo v kovaném stojánku, či raději v klimatizované vinotéce? A nebo máte sklep? A můžeme ho vidět?
Nad Decí 25: Atlas odrůd: Veltlínské zelené
Mění se s blížícím jarem i Vaše chuťové vinné preference? Vítáte taky jaro s Veltlínem jako my? A s jakou gastronomií ho kombinujete? O jeho pěstování, charakteru i využití si budeme povídat nad decí...
Nad Decí 24: Víno pro Pražáky?
Opravdu existují tři druhy vína, ze kterých to nejhorší se posílá do Prahy nebo dává ve sklepě Pražákům ochutnat? Nebo už je tato praxe jen zněním starého vtipu? Jaké víno posílají dnes moravští vinaři do Prahy? O tom všem si budeme povídat nad decí...