Nad Decí
NejnovějšíEpizoda 19Dnes

Poslechněte si podcast: Nad Decí 19: Atlas odrůd - Pinot noir

Tahle modrá odrůda, ať ji budeme říkat Pinot či Rulanda, není zrovna laciná koketa, je spíše náročná a náladová a není pro každého... Propili jste se již k ní, nebo Vám v ní chybí plnost těžkého červeného vína? O tom všem si budeme povídat nad decí...

42:59

Nad Decí

Vydává: Jan Bretl

Pohodové povídání o víně u (ne)jedné deci. Neřešíme striktně ročníky ani sudy do poslední třísky – spíš hledáme zajímavé pohledy a příběhy. Možná nejsme vždycky úplně korektní a držíme se pravidla, že lepší je náš polosuchý humor než polosladké víno.

Epizoda 18Před týdnem 37:13

Nad Decí 18: Vinařský zeměpis - Wachau II.

Taky se u vína rádi zakecáte? Nám se to minule stalo tak dokonale, že jsme zdaleka o krásném rakouském regionu Wachau nestačili říci zdaleka všechno. Proto si o něm budeme povídat nad decí i dnes...

Epizoda 17Před 2 týdny 38:55

Nad Decí 17: Vinařský zeměpis - Wachau I.

Cestujete rádi za vínem? My ano! A nejen po regálech vinotéky, ale i za vinaři do různých oblastí. Kde jsou nejlepší Veltlíny na světě? A proč právě ve Wachau? O tomto úžasném regionu si budeme tentokrát povídat nad decí...

Epizoda 16Před 3 týdny 42:37

Nad Decí 16: Vinné sklo

Máte doma jednu vinnou skleničku na všechno? Nebo rozlišujete pouze červené a bílé? Nebo jste naopak pedanty, kteří jsou vybaveni na každou odrůdu zvlášť? A jaký má vlastně tvar vinné sklenice na výsledný zážitek z vína? O tom všem si budeme povídat nad decí...

Epizoda 1531. prosinec 2025 39:35

Nad Decí 15: Silvestrovské historky

Víno dokáže občas pořádně zamotat hlavu a pak z toho vznikají situace a následky, které umí s odstupem času pobavit. A kdy jindy se jimi bavit než na Silvestra... Mimořádně ve středu, ať se na ten poslední večer v roce vesele naladíme! :-)

Epizoda 1425. prosinec 2025 42:15

Nad Decí 14: Champagne

Nejen k vánočním svátkům patří trochu svátečnější víno! Blíží se Silvestr a pořádné šumivé víno přijde jistě ke slovu. Připíjíte si na příchod Nového roku šampaňským? A co si pod tím slovem všechno představujete? O tom všem si budeme povídat nad decí...

Epizoda 1318. prosinec 2025 44:12

Nad Decí 13: Veselé Vánoce

Za chvílí tu jsou Vánoce, Vánoce... Co pijete na o svátcích Vy? Máte nějaké osvědčené klasiky? Jaká vína párujete s tradičními pokrmy? No a jak to máte s bramborovým salátem? Filetujete kapra? O tom všem si budeme povídat nad decí...

Epizoda 1211. prosinec 2025 35:55

Nad Decí 12: Vína s nálepkou BIO

Zakládáte si na Bio produktech, nebo je Vám toto téma cizí? A nebo Vás naopak nálepka Bio na láhvi přímo dráždí? Jsou taková vína jiná než konvenční? Chutnají jinak? O tom všem si budeme povídat nad decí...

Epizoda 114. prosinec 2025 41:12

Nad Decí 11: Další mýty o víně

O víně se toho povídá... Opravdu se musí červené víno vždycky dekantovat? Je pojídání jahod k šampaňskému opravdu známkou luxusu a ideální kombinace? A také do hrdla nedopité láhve sektu vkládáte nerezovou lžičku? O tom všem si budeme povídat jako vždy nad decí...

Epizoda 1027. listopad 2025 36:22

Nad Decí 10: Vzdělávání o víně

Baví Vás víno jen jako milý společník pro hezký večer, nebo je to Váš koníček, o který se zajímáte hlouběji? Vzděláváte se v tomto oboru nějak? Byli jste někdy na nějakém kurzu? A jak to funguje se vzděláváním ve světě? O tom všem si budeme povídat i s naším hostem nad decí...