Nad Decí
Epizoda 235. březen 2026

Poslechněte si podcast: Nad Decí 23: Jakostní třídění vín

Je pro Vás důležité, zda si na láhvi vína přečtete informaci, že se jedná třeba o pozdní sběr nebo výběr z hroznů? Nebo se orientujete podle jiných ukazatelů? A co třeba, když je na láhvi napsáno VOC? O tom všem si budeme povídat nad decí...

39:48

Nad Decí

Vydává: Jan Bretl

Pohodové povídání o víně u (ne)jedné deci. Neřešíme striktně ročníky ani sudy do poslední třísky – spíš hledáme zajímavé pohledy a příběhy. Možná nejsme vždycky úplně korektní a držíme se pravidla, že lepší je náš polosuchý humor než polosladké víno.

Epizoda 27Před týdnem 37:30

Nad Decí 27: Skladování vína

Kampak ukládáte své oblíbené a drahocenné láhve vína Vy? Máte je vystavené v obýváku na poličce? Nebo v kovaném stojánku, či raději v klimatizované vinotéce? A nebo máte sklep? A můžeme ho vidět?

Epizoda 26Před 2 týdny 36:01

Nad Decí 26: Nízkoalkoholická vína

Máte rádi opravdu plnotučná vína, která mají vyšší obsah alkoholu, nebo preferujete vína lehčí? Objednáváte si vína, která mají třeba jen 8 či 10 % alkoholu? A děláte to kvůli zdraví, nebo chcete více vydržet? O tom všem si budeme povídat nad decí...

Epizoda 25Před 3 týdny 37:05

Nad Decí 25: Atlas odrůd: Veltlínské zelené

Mění se s blížícím jarem i Vaše chuťové vinné preference? Vítáte taky jaro s Veltlínem jako my? A s jakou gastronomií ho kombinujete? O jeho pěstování, charakteru i využití si budeme povídat nad decí...

Epizoda 2412. březen 2026 41:50

Nad Decí 24: Víno pro Pražáky?

Opravdu existují tři druhy vína, ze kterých to nejhorší se posílá do Prahy nebo dává ve sklepě Pražákům ochutnat? Nebo už je tato praxe jen zněním starého vtipu? Jaké víno posílají dnes moravští vinaři do Prahy? O tom všem si budeme povídat nad decí...

Epizoda 2226. únor 2026 38:20

Nad Decí 22: Cuvée

Epizoda 2119. únor 2026 38:25

Nad Decí 21: Suchý únor

Co pijete v únoru? Všechno, nebo jen suchá vína? Nebo si dáváte celkovou očistu? Je alkohol dobrý sluha, ale špatný pán? A jak na koho působí? O tom všem si budeme povídat nad decí...

Epizoda 2012. únor 2026 36:07

Nad Decí 20: Atlas odrůd – Frankovka

Je pro Vás Frankovka stále jen ta podřadná odrůda z litrové láhve, nebo jste už objevili její skutečnou kvalitu? Baví Vás? A odkud je ta nejlepší? A víte, že Frankovka má svůj mezinárodní den? O tom si budeme dnes povídat nad decí...

Epizoda 1929. leden 2026 42:59

Nad Decí 19: Atlas odrůd - Pinot noir

Tahle modrá odrůda, ať ji budeme říkat Pinot či Rulanda, není zrovna laciná koketa, je spíše náročná a náladová a není pro každého... Propili jste se již k ní, nebo Vám v ní chybí plnost těžkého červeného vína? O tom všem si budeme povídat nad decí...

Epizoda 1822. leden 2026 37:13

Nad Decí 18: Vinařský zeměpis - Wachau II.

Taky se u vína rádi zakecáte? Nám se to minule stalo tak dokonale, že jsme zdaleka o krásném rakouském regionu Wachau nestačili říci zdaleka všechno. Proto si o něm budeme povídat nad decí i dnes...