- Podcasty
- Nad Decí
Poslechněte si podcast: Nad Decí 2: Burčák
Pro někoho každoroční nezbytnost, pro jiného zbytečné plýtvání hrozny... Je burčák tak zdravý, jak o něm někteří říkají? Co je pravý burčák a co spíše past na žaludek? Kde se vyplatí jej kupovat a jakým místům bychom se měli raději vyhnout? I o tom si dnes budeme povídat nad decí...
Nad Decí
Pohodové povídání o víně u (ne)jedné deci. Neřešíme striktně ročníky ani sudy do poslední třísky – spíš hledáme zajímavé pohledy a příběhy. Možná nejsme vždycky úplně korektní a držíme se pravidla, že lepší je náš polosuchý humor než polosladké víno.
Nad Decí 11: Další mýty o víně
O víně se toho povídá... Opravdu se musí červené víno vždycky dekantovat? Je pojídání jahod k šampaňskému opravdu známkou luxusu a ideální kombinace? A také do hrdla nedopité láhve sektu vkládáte nerezovou lžičku? O tom všem si budeme povídat jako vždy nad decí...
Nad Decí 10: Vzdělávání o víně
Baví Vás víno jen jako milý společník pro hezký večer, nebo je to Váš koníček, o který se zajímáte hlouběji? Vzděláváte se v tomto oboru nějak? Byli jste někdy na nějakém kurzu? A jak to funguje se vzděláváním ve světě? O tom všem si budeme povídat i s naším hostem nad decí...
Nad Decí 9: Atlas odrůd - Sauvignon
Je Sauvignon blanc Vaší oblíbenou odrůdou, nebo je Vám protivný? Líbí se Vám jeho vůně, nebo Vám naopak příliš nevoní? A preferujete ten novozélandský, nebo radši evropskou klasiku? O tom všem si budeme povídat nad decí...
Nad Decí 8: Víno v supermarketu
Nakupujete víno v supermarketu? Je to stejné jako kupovat rohlíky, nebo si tento nápoj zaslouží jinou péči a přístup? Jaká vína se v takových obchodech dají koupit? A jak je to s logistikou a skladováním? O tom všem si budeme povídat, a samozřejmě nad decí...
Nad Decí 7: Mladá vína
Těšíte se na Svatého Martina? A více na jeho vína, nebo radši husu? A jaký je rozdíl mezi Svatomartinským a mladým vínem? A jak je to s mladými víny v zahraničí? O tom všem si budeme povídat tentokrát nad decí...
Nad Decí 6: Uzávěry láhví
Existuje spousta způsobů a materiálů, kterými mohou být láhve vína uzavřené. Je některý lepší a jiný horší? Vybíráte si podle špuntu svojí láhev? Trváte na přírodním korku a na rituálu otevírání s ním spojeném? O tom všem si budeme tentokrát povídat nad decí...
Nad Decí 5: Stáčená vína
Chodíte si pro své víno do vinotéky a odnášíte si ho ve skleněné láhvi? Nebo se spokojíte s petkou? Co všechno se může vyskytnout v sortimentu stáčených vín? Mohou být kvalitní? A zasloužíme si být národem vinných dezolátů? O tom všem si budeme povídat tentokrát nad decí...
Nad Decí 4: Víno v restauraci
Objednáváte si v restauraci víno? A býváte spokojeni s nabídkou? A servisem? Vyžadujete honosný rituál otevírání láhve u stolu, nebo je pro Vás důležitější, abyste dostali od personálu odborné informace? O tom všem si budeme povídat nad decí...
Nad Decí 3: Mýty o víně
Tak jak je to s tou Pálavičkou - je opravdu vždycky sladká? Co je správná pokojová teplota? Jsou bio vína divná? A je Müller Thurgau podřadná odrůda? I o tom si budeme tentokrát povídat nad decí...