Poslechněte si podcast: Kalorický deficit. Stačí nám prostá fyzika nebo je hubnutí složitější?
Hrají svou roli i hormony nebo stres? Můžeme si skutečně spočítat, kolik máme jíst, abychom se dostali do kalorického deficitu? Odpovídají výživové hodnoty uvedené na obalech nebo v kalorických tabulkách realitě? Dá se věřit hodnotám třeba z hodinek nebo mobilu? Jak jíst, když jdu na hodinu cvičit? Jaké potraviny zařadit, abych podpořila správné fungování hormonů? Když se mi nedaří hubnout, může za tím být stres? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.
Jezte, ať vám to sluší
O zdravém vztahu k jídlu a vyváženém stravování. Epizodami provází herečka Tereza Bebarová. Krátký rozhovor na vybrané téma ze světa výživy vede s jednou z nutričních terapeutek – Veronikou Pourovou, nebo Andreou Jakešovou. Přinášíme nejen spoustu zajímavých informací, ale také inspiraci, nápady a praktické tipy, jak jíst vyváženě a cítit se dobře ve svém těle. To vše srozumitelně, příjemnou a zábavnou formou.
Lokální a sezónní potraviny. Co to vlastně znamená jíst lokálně a sezónně?
Proč se vůbec o návratu k sezónnímu stravování tolik mluví? Co nám může přinést? Je sezónní ovoce a zelenina opravdu nutričně hodnotnější než to, které kupujeme mimo sezonu? Je česká potravina automaticky ekologičtější než ta dovezená? A co exotické potraviny jako banány, citrusy nebo avokádo - mají v lokálněji postaveném jídelníčku svoje místo? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.
Potraviny s neoprávněně špatnou pověstí. Které to jsou?
Jsou knedlíky horší přílohou než rýže, těstoviny nebo brambory? Jak poskládat jídlo s bílým pečivem, aby bylo plnohodnotné a dobře zasytilo? Jak pracovat s přílohami jako knedlíky nebo těstoviny, pokud chceme jíst zdravě nebo hubnout? Jaké množství majonézy je v pohodě a čím ji případně můžeme odlehčit? A co banány? Opravdu obsahují tolik cukru, že bychom je při hubnutí měli omezovat? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.
Bio potraviny. Znamená bio automaticky, že je potravina kvalitnější?
Podle čeho v obchodě poznáme, že jde skutečně o bio výrobek? Co musí potravina splňovat, aby se tak mohla označovat? Může být i bio potravina nutričně nevhodná - třeba bio sušenka nebo bio limonáda? U kterých potravin dává největší smysl za bio kvalitu připlatit? Musíme bio ovoce a zeleninu také důkladně mýt? Jsou bio potraviny bezpečnější pro malé děti a těhotné ženy? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.
Jídelníčkem proti únavě. Jaké nejčastější chyby k únavě vedou?
Když se po některých jídlech cítíme unaveni, znamená to, že jsou nevhodná? Má strava vliv na náš celkový objem energie? Jaké potraviny jsou zásadní? Jaký vliv má pitný režim? Pomůžou proti únavě různé svačinky? Existují suplementy, které pomohou s nedostatkem energie? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.
Svačiny do školy. Co je největším prohřeškem? Jak děti zapojit do jejich přípravy?
Co dítě během dne potřebuje? Jak svačiny uzpůsobit podle výuky? Co když dítě nedojídá obědy ve škole? Co s sebou k pití? Jsou důležité jen zdravé potraviny? Jsou tyčinky lepší než jiné sladkosti? Co když dítě chce jen sladké? Jaké trvanlivé potraviny nakoupit, když nestíháme přípravu svačiny? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.
Vápník. Jsou mléčné výrobky jeho nejlepším zdrojem?
Proč vápník potřebujeme? Jaká je jeho denní doporučená dávka? Komu nedostatek vápníku nejvíc hrozí a proč? Které jsou rostlinné zdroje vápníku? Jak podpořit jeho vstřebávání v těle? Lze se vápníkem předávkovat? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.
Kofein. Jaká rizika může mít konzumace kofeinu či kofeinových nápojů?
Co vlastně kofein je a jak funguje v našem těle? Jaká denní dávka je bezpečná? Existují nějaké benefity kofeinu? Kdo by se ho měl vyvarovat úplně? Co káva v těhotenství? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.
Nejčastější chyby a omyly při hubnutí. Vyhněte se jim i vy
Co je při hubnutí úplně nejzásadnější? Je to striktní jídelníček? Jak si ho správně stanovit tak, abychom nebyli v energetickém deficitu? Je vhodné vyřadit úplně sacharidy? Jak na to, pokud potřebujeme zhubnout opravdu rychle? Pomáhají některé koktejly? Tereza Bebarová se ptá nutriční poradkyně Andrey Jakešové.
Osteoporóza. Co to je a co všechno se vyplatí v rámci prevence? Jaký jídelníček zvolit?
Proč je osteoporóza riziková a proč se jí máme snažit vyhnout? Které potraviny zařadit do jídelníčku a proč? Jaký druh sportu je nejlepší? Na jaké chyby si dát největší pozor? Co se vyplatí suplementovat v rámci prevence? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.
Vše o hořčíku. Které potraviny jsou jeho zdrojem?
Jaká je funkce hořčíku v našem těle a s čím vším nám může pomoci? Když se rozhodneme suplementovat hořčík, která forma doplňků je nejlepší? Jaké mohou být projevy nedostatku hořčíku? Může se jím člověk předávkovat? je nějaký kreativní způsob, jak suplement s hořčíkem zařadit? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.