
Poslechněte si podcast: Česká kuchyně je skvělá, pojďme na ni být hrdí, vyzývá gastronomická novinářka Darina Sieglová
Gastronomická novinářka Darina Sieglová už jako malá nakukovala babičkám pod ruce při přípravě dortů a buchet. Prošla několika restauracemi a od psaní si někdy odskočila do více či méně profesionální kuchyně. Jak vzpomíná na stáže v New Yorku a Dubaji? Které chyby Češi dělají při letním grilování? Čím ji baví aspik a zeleninové oblohy? A proč bychom měli být hrdí na svou národní kuchyni? Poslechněte si rozhovor.
Host Radiožurnálu
Rozhovor s hosty, které jinde neuslyšíte. Atraktivní povídání o zajímavých tématech nebo o tom, čemu zpovídané osobnosti rozumějí nejlépe. Každý všední den po 9. hodině moderuje Libor Bouček nebo Jan Pokorný. O víkendu pak od 10 hodin moderují Patricie Strouhalová a Vladimír Kroc.
Plavec Knedla po zlatém závodu: Byl to šok. Nemohl jsem uvěřit, že jsem vyhrál
Plavec Miroslav Knedla zvítězil na mistrovství Evropy ve znakařském sprintu. Vyhrál závod na 50 metrů znak v novém českém rekordu 24,11 sekundy. Tímto časem se stal jedním z deseti nejlepších znakařů historie na této trati. „Tohle mistrovství bylo jedno z nejlepších, atmosféra v našem týmu byla skvělá, ale je potřeba se oklepat a pokračovat dál,“ pochvaluje si v exkluzivním rozhovoru pro Radiožurnál.
Divadlo hrajeme na míru nemocným dětem, říká herečka o paliativní péči, která pomáhá i hrou
Michaela Váňová se věnuje divadlu v paliativní péči pro dospělé i dětské pacienty. Se svou kolegyní založila organizaci Vlaštovka, která se stará o to, aby problémy, které člověk prožívá ve chvíli, kdy je nemocný, byly menší. Týká se to jak dospělých, tak dětí, pro které hrají třeba v obýváku divadlo a jež se snaží rozveselit. „Divadlo je dělané hodně na míru potřebám, které nemocné děti mají,“ vysvětluje.
Vulgarismy i anglicismy do jazyka patří. Češtině dlužíme, abychom ji měli rádi, říká bohemista
Alex Röhrich je uznávaný český bohemista, jazykovědec, vysokoškolský pedagog. Co ho v běžné řeči tahá za uši? Jak se čeština proměňuje a proč bychom ji měli mít rádi? „Z lásky potom pramení to, že češtině rozumíme, že ji chápeme a oceňujeme,“ říká. Co mají společného hostina, knedlíky a čeština? Poslechněte si rozhovor.
Nikola Ducová: V ultramaratonu je hlava důležitější než tělo. Při běhání poznávám sebe sama
Ultramaratonská běžkyně Nikola Ducová pochází z Lounska, ale už přes dvanáct let žije v Austrálii. Původně tam přitom odjela jen na krátký studijní pobyt. Co ji přimělo zůstat a proč říká, že když neběhá, je to s ní k nevydržení?
Zlatá medaile je vysněný úspěch, říkají vítězové fyzikální soutěže. S jakými experimenty uspěli?
Jak se zkoumá třepotající se mince? A proč může být fyzika užitečná nejen při konstrukci letadel, ale i při smažení? Odpovědi na tyto otázky znají středoškoláci Daniel Jedlička a Michal Fišer, kteří se svými týmovými kolegy ovládli letošní Mezinárodní turnaj mladých fyziků ve švýcarském Curychu. Co rozhodlo o jejich úspěchu? Poslechněte si rozhovor.
Z vody mám obrovský respekt, přiznává kajakář Vít Přindiš. Proč na MS trénoval v zimním oblečení?
„Kayakcross se neskutečně rychle vyvíjí. Z roku na rok se mění technika, materiál, myšlení, taktika. Je to něco, kde člověk rozhodně nezakrní,“ pochvaluje si čerstvý mistr světa v této disciplíně Vít Přindiš. Čím se kayakcross liší od slalomu? Ovlivňuje podobu sportu sucho? A jak probíhala příprava na šampionát v americké Oklahomě? Poslechněte si rozhovor.
Barytonista Rajniš: Čeština je pro cizince v opeře oříšek. Nechápu, jak někteří zvládají Janáčka
Zpívat Rusalku v češtině je pro barytonistu Jiřího Rajniše přirozené. Jak se s tím ale perou jeho kolegové v La Scale v italském Miláně? V Hostu Radiožurnálu Jiří Rajniš popisuje, jak těžká byla cesta z Opavy až do světové operní špičky, proč má dodnes sbalený kufr a jak mu kariéru v rozhodující chvíli zachránil tatínek.
Tajemství Křišťálové planety je krásný film o lásce k planetě, doporučuje herečka Balzerová
Zazářila ve filmech a seriálech jako jsou Nemocnice na kraji města nebo Vrchní, prchni. Nyní česká filmová a divadelní herečka a držitelka Českého lva Eliška Balzerová objevuje svět animovaného filmu: mluví postavu Matriarchy v česko-slovensko-chorvatském snímku Tajemství Křišťálové planety. Jaká jsou specifika herecké práce v animovaném filmu? V pořadu Host Radiožurnálu se ptá Jan Pokorný.
Antibiotika ve vodě jsou problém. Je to velký inkubátor pro rezistentní bakterie, říká inovátor
Je mu teprve 19 let, přesto už zaujal časopis Forbes, předsedkyni Evropské komise Ursulu von der Leyenovou i odborníky, kteří ocenili jeho výzkum čištění odpadních vod od antibiotik. Inovátor Tomáš Čermák v rozhovoru s moderátorem Janem Pokorným vysvětluje, proč jsou léky ve vodě jednou z největších ekologických i zdravotních hrozeb nebo proč Česko neumí proměňovat vědu v úspěšné inovace.
Mikrobiom si tvoříme tím, co jíme, říká gastroenterolog. Proč jsou onemocnění střev na vzestupu?
„Když jíte zdravě a užíváte hodně vlákniny, můžete tímto způsobem života změnit svůj mikrobiom a na základě toho snížit riziko vzniku prekanceróz v oblasti zažívacího traktu, ale velmi pravděpodobně i jinde,“ říká přednosta Interní kliniky 2. lékařské fakulty Univerzity Karlovy a Fakultní nemocnice Motol Radan Keil. Jak stres ovlivňuje zažívání? U kterých pacientů se uplatňuje fekální bakterioterapie? A jak složitá je výroba probiotik? Poslechněte si rozhovor.