Vracet věžním a starožitným hodinám jejich původní krásu a funkčnost má na starosti restaurátor Jan Marek z Turnova. O své práci vyprávěl v našem vysílání.

Jan Gabriel: ředitel Domova pro seniory v libereckém Františkově. V domovech pro seniory zůstává každým rokem přes vánoční svátky čím dál víc lidí. Podle sociálních pracovníků to není ani tak neochotou příbuzných, ale spíše zdravotním stavem seniorů. Jak stráví vánoce obyvatelé Domova pro seniory v libereckém Františkově, nejen o tom si budeme povídat s ředitelem Janem Gabrielem, se kterým se také zaměříme na rozhlasový projekt Ježíškova vnoučata.

Výber toho nejlepšího z rozhovorů předvánočního týdne týdne připravila moderátorka Iveta Kalátová.

Dagmar Kubištová: majitelka Útulku Dášenka v Lučanech nad Nisou. Zanedbaná nebo zatoulaná domácí zvířata nacházejí svůj dočasný domov v útulku, který je kompletně vytápěný, vybavený vnitřními boxy pro psy a vnitřní voliérou pro kočky. O zvířata je dobře postaráno, přesto se majitelka útulku Dagmar Kubištová snaží o jejich umístění do dobrých rukou. Jak to vypadá v útulku v předvánočním čase, kolik má nájemníků a jak můžeme pomoci, nejen to probereme hodinu před polednem.

Vladimíra Šrýtrová: Tisková mluvčí a pracovnice prevence kriminality Krajského policejního ředitelství Libereckého kraje. Předvánoční čas přeje zlodějům, kteří ve velké míře pracují i ve skupinách a jsou čím dál vynalézavější. Jaká místa jsou pro nás nebezpečná, jak bychom se měli chránit a proč bychom neměli nechávat v popelnicích obaly od drahých dárků se štítky s naší adresou. Nejen to probereme hodinu před polednem s tiskovou mluvčí a pracovnicí prevence kriminality Krajského policejního ředitelství Libereckého kraje Vladimírou Šrýtrovou.

Muzikoterapeutka: Marie Beníčková. Rytmus, melodie a harmonie. Při poslechu naší oblíbené hudby si často uvědomujeme emoce, které v nás vyvolává. Dokáže nám dodat energií, nebo naopak pomáhá ke zklidnění. Jak nás ale přesvědčí muzikoterapeutka Marie Beníčková, i samotná hra na jakékoli hudební nástroje může být léčebnou a podpůrnou metodou při duševních potížích.

Šéfkuchař Hotelu Královka v Bedřichově Patrik Bečvář. Bramborový salát s obalovaným kaprem, rybí polévka, kuba nebo vanilkové rohlíčky. Dobroty, bez kterých si někteří z nás nedokážeme ty pravé Vánoce představit. Na kolik způsobů se dá připravit kapr, jak uvařit tu nejlepší rybí polévku a v čem spočívá tajemství lehkého bramborového salátu. O tom si budeme povídat hodinu před polednem s šéfkuchařem Patrikem Bečvářem.

Pekař: Jiří Sedláček. Vánočka lehká jako pírko je podezřelá, že v ní moc másla nenajdeme. O tom, že právě dostatek kvalitního másla dělá poctivou vánočku jako od babičky, nás přesvědčí pekař Jiří Sedláček z pekařství Koláček, který přidá zajímavé recepty na tuto vánoční dobrotu a zavzpomíná na své pekařské začátky.

Jakub Smolka z Liberce je Baristou roku 2025. Čím oslovil porotu ve finále soutěže Czech Barista Championship, jak vypadaly jeho začátky a jak se dá s kávou čarovat?