Pražič, kavárník, národní koordinátor SCA CR Kristián Kříž. Už léta se věnuje kávě pražič a kavárník Kristián Kříž. Nejprve jako nadšený konzument, později jako zakladatel kavárny s vlastní praženou kávou. Hodinu před polednem nás kromě zajímavého povídání o kávě také pozve na Liberecký kávový festival, který se koná od 24. do 25. ledna v Liebiegově Paláci v Liberci.

Etnolog, folklorista a balkanista Jaroslav Otčenášek. Červená Karkulka, Popelka, Šípková Růženka, Tři zlaté vlasy děda Vševěda. Pohádky, které nám připomínají dobu našeho dětství, ve kterých vždy zvítězí dobro nad zlem. O jejich skutečném původu, historických úpravách i největších mýtech si budeme hodinu před polednem povídat s etnologem a folkloristou Jaroslavem Otčenáškem.

Nutriční poradkyně Irena Šedivá. Minerály, vitamíny, kolagen, omega-3 mastné kyseliny. Kdo hledá zdravý životní styl a pomoc při různých zdravotních obtížích, často sáhne po potravinových doplňcích. Podle nedávného průzkumu společnosti Vitalpoint mezi více než tisícovkou respondentů vyplývá, že výživové doplňky užívá 85 procent lidí. Co je největším problémem některých výrobků, a nakolik je reálné najít všechny potřebné látky pro náš organismus v přirozené stravě, nejen to se dozvíme hodinu před polednem.

Diabetoložka Maria Kureš. Mají cukry opravdu tak neblahý vliv na zdraví člověka? Existují zdravé a nezdravé cukry a kde je najdeme? Jak účinně bojovat proti rozkolísané hladině cukru v krvi a jakým způsobem v tomto směru dlouhodobě plánovat jídelníček a aktivity? Na tyto a další otázky bude odpovídat Maria Kureš, lékařka z Diabetologické poradny Jablonec nad Nisou.

Pavel Vacek: Kulturista, reprezentant, osobní trenér a poradce. Jak se kulturistika podepisuje na zdraví sportovce? Co se děje s organismem, když kulturista pověsí činky na hřebík? Jsou anabolické steroidy a další podpůrné látky v tomto sportu běžné a může se i bez nich stát člověk špičkovým kulturistou? O těchto věcech si budeme povídat s naším krajanem, aktuálně druhým vicemistrem světa, mistrem a vicemistrem Evropy v kulturistice v kategorii Masters Pavlem Vackem.

Výběr toho nejlepšího z rozhovorů třetího lednového týdne roku 2026 připravila moderátorka Iveta Kalátová.

Petr Adamovský: Výrobce očních protéz. Na začátku je skleněná tyčinka a kahan, a na samém konci precizní skleněná oční protéza. Vyučený sklář Petr Adamovský z Jablonce nad Nisou pomáhá lidem, kteří přišli o oko. O své nevšední profesi nám povypráví hodinu před polednem.

Starostka Hodkovic nad Mohelkou Markéta Khauerová (Budoucnost pro Hodkovice) Městečko na dlani. I tak působí z pohledu vrchu Kalvárie Hodkovice nad Mohelkou. Do života tohoto města nahlédneme společně s nezávislou starostkou Markétou Khauerovou. Dozvíme se, co se povedlo v uplynulém roce, a co město plánuje v následujících měsících.

Zuzana Eichlová: Zástupkyně primáře oddělení neurologie a vedoucí centra pro vysoce specializovanou cerebrovaskulární péči KNL. Udržovat si správnou hmotnost, hýbat se a vyhnout se nadměrné konzumaci alkoholu. Dodržováním těchto rad můžeme snížit riziko vzniku cévní mozkové příhody. Jak ještě můžeme předejít tomuto závažnému onemocnění, jaké jsou příznaky, a proč bychom neměli podceňovat vysoký tlak? Nejen těmto otázkám se budeme věnovat hodinu před polednem.

Ivana Sulovská: Předsedkyně představenstva Centrum Kašpar. Zprostředkování práce, rekvalifikační kurzy nebo pracovní poradenství. Už více jak dvacet let pomáhá Centrum Kašpar v Liberci lidem, kteří hledají práci. Jaké jsou první kroky při hledání, jak se připravit na přijímací pohovor, jaké jsou šance pro zájemce 50 + najít vhodné zaměstnání? Nejen to probereme hodinu před polednem.