Četkast
NejnovějšíVčera

Poslechněte si podcast: Baristé nepijí kávu, pražírny si nehlídají kvalitu. "Výběrovou kávu dnes poznáte těžko," říká baristka a školitelka Kamila Chobotová

Káva je po vodě druhým nejvíce konzumovaným nápojem na světě. Více než 80 % Čechů ji pije alespoň jednou týdně, polovina z nás dokonce denně. Po desetiletí lidem stačilo, že je káva silná a doplní energii, to je ale minulost. Klasického “turka” vystřídaly skleněné karafy a papírové filtry, raději než espresso si dnes mladí objednají batch brew z výběrových zrn. Ta poptává čím dál více kaváren, čím dál méně pražíren s nimi ale opravdu pracuje.
Jak se zorientovat v dnešním „překávovaném“ světě? Na čem všem při výběru kávy záleží? Proč jsme ochotní za šálek filtru zaplatit cenu oběda? A o čem jsou baristické soutěže?
O rostoucím kávovém fenoménu mluvila studentka žurnalistiky Magdaléna Bicanová s baristkou, školitelkou a vítězkou baristických soutěží Kamilou Chobotovou.

41:39

Četkast

Vydává: Česká tisková kancelář

Zajímá vás historie, věda, technika nebo příběhy slavných? Můžete si je (a také mnoho jiného) poslechnout ve zpravodajském podcastu České tiskové kanceláře, který se jmenuje Četkast a který přináší přehled zajímavostí z uplynulého týdne. Jde o texty, které by vám neměly uniknout, i když třeba neplní hlavní stránky novin a webů. Jde o texty, u kterých si odpočinete.

Web

Před třemi dny21:50

Ukrajinci se na válku adaptovali. Jak konflikt dopadá na zvířata?

Jaké to je, když se začínající český novinář vydá do země zasažené válkou? A co se děje se zvířaty, která na Ukrajině zůstávají? Jak fungují například psí útulky nebo záchranné stanice pro zvířata? A nakolik pomáhá stát a co všechno zvládnou dobrovolníci?
O současné situaci ve válečné Ukrajině si s Prokopem Majkusem, studentem žurnalistiky a začínajícím novinářem, povídala spolužačka z FSV UK Romana Dvořáková.

Před týdnem30:29

Uměl žít, říká o Jiřím Bartoškovi filmový publicista Viktor Palák. Jaký byl Bartoška mimo světla reflektorů a co po sobě zanechal?

Jak bude letos vypadat filmový festival v Karlových Varech bez Jiřího Bartošky? Jak se pod jeho třicetiletým vedením filmová přehlídka proměňovala? A jaký odkaz po sobě populární filmový a divadelní herec zanechal a na co vzpomínají jeho blízcí spolupracovníci?
První výročí úmrtí prezidenta Mezinárodního filmového festivalu v Karlových Varech Jiřího Bartošky připomínají v Četkastu studentky žurnalistiky na FSV UK Anna Dobešová a Emily Maurerová, které si k mikrofonu pozvaly Viktora Paláka, dramaturga a kurátora jedné z nesoutěžních festivalových sekcí. Jiří Bartoška zemřel 8. května 2025.

Před 2 týdny48:58

Nikdo netušil, že duel Sparta Slavia přežije všechny věky a všechny z nás, říká historik Zápotocký. O prvním derby rozhodli ti, co měli na pivo

V Česku snad není sledovanější sportovní zápas než pražské derby. Od prvního vzájemného utkání Slavie se Spartou letos uplynulo 130 let. Za tu dobu se derby významně zapsalo nejen do historie fotbalových trávníků, ale i mimo něj.
Jak se zápasy proměnily od dob, kdy byly v Čechách jen čtyři fotbalové míče? Proč měli kdysi mladí hráči zákaz fotbalu? A proč se ve sparťanské kantýně vysadila futra? O tom všem a také o tom, který fotbalový velikán učil české hráče ofsajdy nebo co mají Slavia a Sparta v DNA, si povídal student žurnalistiky na FSV UK Vlastimil Mourek s fotbalovým historikem, archivářem a publicistou Vladimírem Zápotockým.

10. únor 202633:47

Padesát let bez Agathy Christie: Proč svět její detektivky stále tak baví?

Dvě miliardy prodaných knih a pozice nejúspěšnější autorky všech dob vedle Williama Shakespeara. Přestože v lednu uplynulo 50 let od úmrtí britské spisovatelky Agathy Christie, její dílo zůstává do současnosti stále velmi živé. V čem tkví kouzlo „cozy crime“ a Hercula Poirota? Jak se dílo „první dáma zločinu“ proměňovalo v průběhu let? A jak se knihy Agathy Christie prodávají v Česku?
Odkazu autorky a jejímu přesahu do současnosti se věnovala studentka žurnalistiky Kristina Anna Jirmanová společně se dvěma hostkami. Pozvání přijaly Martina Bekešová, odpovědná redaktorka z nakladatelství Euromedia Group, a Jana Ohnesorg, předsedkyně české Společnosti Agathy Christie.

2. únor 202631:17

Tragédie v přímém přenosu: Jak nehoda Challengeru změnila kosmonautiku

Před čtyřiceti lety se krátce po startu rozpadl americký raketoplán Challenger. Nehoda, kterou sledovaly miliony lidí v přímém přenosu, si vyžádala životy všech sedmi členů posádky a odhalila pochybení v rozhodovacích procesech NASA. Výročí jedné z největších tragédií kosmonautiky připomíná redaktor portálu Kosmonautix Vítězslav Škorpík. Zpovídali ho studenti žurnalistiky FSV UK Jiří Hadamovský a Branislav Kovaĺ.

29. leden 202632:27

Obětí kyberútoku může být kdokoliv, na co si dát pozor? Radí expertka na kyberbezpečnost Lucie Kadlecová

Kyberbezpečnost už dávno není jen doménou IT specialistů a velkých firem. Osobní údaje dnes odevzdává téměř každý – často automaticky a bez rozmyslu. Obětí kyberútoku se přitom může stát kdokoliv. Jaké jsou základní kroky, které můžeme pro ochranu svých dat udělat hned teď? Jak nastavit telefon nebo počítač? Co (ne)svěřit sociálním sítím? Na koho nejčastěji míří kyberútoky? A proč je v oboru kyberbezpečnosti stále výrazně méně žen než mužů?
O tom všem si povídala studentka žurnalistiky Veronika Sudková s Lucií Kadlecovou, expertkou na kyberbezpečnost z PwC a výzkumnicí Peace Research Center Prague na FSV UK.

22. leden 202637:37

Barbora Křižanová o konci kojeneckých ústavů v Česku: Každé dítě si zaslouží rodinu, pěstounů nebude nikdy dost

Více než 3500 dětí ročně je soudem odebráno ze svých rodin. Proč se to děje a kde děti končí? Proč je důležité pomáhat ohroženým rodinám, aby o děti nepřišly? A proč nebude nikdy dost pěstounských rodin? O tom, jakou roli hraje ve vývoji dítěte bezpečná citová vazba a proč ji ústavní prostředí nenahradí i o tom, jak se stát pěstounem, mluvila studentka žurnalistiky Anna Marie Vondráková s Barborou Křižanovou z iniciativy 8000 důvodů Nadace J&T. Podcast vznikl u příležitosti ročního výročí, kdy byly definitivně zrušeny kojenecké ústavy.

20. leden 202635:44

Důležité je dostat do institucí nové hlasy a perspektivy, říká odbornice na feministickou zahraniční politiku

Co je feministická zahraniční politika, kde se uplatňuje a jak souvisí s agendou OSN Ženy, mír a bezpečnost (WPS)? Které země prosazují feministickou zahraniční politiku a jak je na tom Česko? A jak těžké je integrovat genderovou rovnost do všech oblastí zahraniční politiky – od bezpečnosti, přes ekonomiku až po lidská práva?
O feministické zahraniční politice mluvila studentka žurnalistiky Štěpánka Lukešová s Alicí Novákovou, výzkumnicí Fakulty sociálních věd Univerzity Karlovy a analytičkou Asociace pro mezinárodní otázky.

19. leden 202628:39

Před 95 lety se na Štvanici konal první zápas v ČR na umělém ledu. Proč už Štvanice nestojí?

Zimní stadion na pražské Štvanici se nesmazatelně zapsal do historie tuzemského sportu. Před 95 lety, 17. ledna 1931, se Štvanice stala prvním stadionem v Československu, na kterém se odehrál první hokejový zápas na umělé ledové ploše. Legendární stadion sice byl tehdy, v den utkání, teprve v provizorním stavu, i přesto se na něm tísnilo asi sedm tisíc diváků.
O historickém zápase, ale i o neblahém konci kulturní památky si povídal student žurnalistiky FSV UK a moderátor Tadeáš Skalický s olympijským historikem a místopředsedou České olympijské akademie Zdeňkem Škodou.

2. leden 202618:28

Milde z iniciativy Jsme fér: Společnost rovnému manželství dlouhodobě říká ano. Problém je v parlamentu

Uplynul rok od počátku uzavírání partnerství stejnopohlavních párů v Česku. K 1. lednu 2025 nabyla účinnosti novela občanského zákoníku, podle které mohou stejnopohlavní páry uzavírat partnerství s většinou práv, jaká mají v manželství muž a žena. Například možnost osvojení dítěte ale partnerství nezahrnuje. Jak k rovnému manželství přistupuje nová vláda a sněmovna? Hrozí Česku jeho ústavní zákaz? A jak na tom je sousední Slovensko nebo Polsko? Tato i další témata rozebrala studentka žurnalistiky Tereza Kuchařová s mluvčím iniciativy za rovná práva Jsme fér Filipem Mildem.