Poslechněte si podcast: Odradí je hřebíček i levandule. Jak správně vytáhnout klíště a snížit riziko nákazy?
Přinesli jste si z procházky domů klíště? Co nejrychleji ho odstraňte! Čím kratší dobu je přisáté, tím menší je riziko přenosu případné infekce. Při odstraňování není vhodné klíště potírat olejem, krémem ani alkoholem. Mohlo by se začít dusit a do rány vypustit více infekčních látek.
Babské rady
Osvědčené tipy a návody (nejen) našich babiček.
Zalévat ráno, nebo večer? Správný čas zálivky šetří vodu i vaše rostliny
Proč hraje při zalévání zahrady roli načasování? A věděli jste, že ráno a večer nejsou dvě stejně dobré možnosti?
Opuncie překvapí chutí i využitím. Některé druhy přežijí i mrazy
Opuncie je tropický kaktus, který má domov v Mexiku a Střední Americe, kde se jeho dužnaté listy zbavené bodlinek používají jako zelenina a tradičně se i nakládají.
Ledová káva, která vznikla náhodou – frappé. Na přípravu vám stačí pár ingrediencí
Příběh studené našlehané kávy, kterou dnes známe jako frappé, se začal psát v Řecku. Jeho recept má zmapovanou historii – vznikl v roce 1957 v Soluni na gastronomickém veletrhu díky šťastné náhodě.
Oživte starou tradici. Domácí kvas je chutný i snadný na přípravu. Překvapí svěží chutí
Kvas patřil po staletí k běžným nápojům, kdy se připravoval z žitného chleba nebo sladu, který se zalil vodou a nechal projít fermentací. Výsledkem byl lehce perlivý nápoj se sladkokyselou chutí.
Vypadají jako brambory a stojí jmění. Lanýže promění obyčejné jídlo v delikatesu
Lanýže – jedlé houby rostoucí pod zemí, jsou spojeny s kořeny stromů a keřů, i proto mají jedinečnou chuť. Rostou v hloubce okolo 20 cm, což ztěžuje jejich hledání a vyžaduje pomoc prasete či vycvičeného psa.
Křeče ve svalech nejsou jen o nedostatku hořčíku. Pomoct na ně může i lák z kyselých okurek
Jak vzniká svalová křeč? Při velké nebo nezvyklé zátěži se mohou nervové buňky, které sval ovládají, přestimulovat. Sval pak dostane chybný signál a bolestivě se stáhne.
Nestačí jen opláchnout. Správné mytí rukou má svá pravidla
Ruce můžou sloužit jako přenašeč žloutenky typu A, průjmových onemocnění, respiračních potíží, ale i oparů nebo planých neštovic. Proto je důležité připomenout pravidla správného umývání rukou.
Bílá část melounu prospívá trávení. Většina lidí ji přitom vyhazuje
Meloun je ideální na prázdninové mlsání. Tenhle letní oblíbenec má obsah kalorií zhruba stejný jako okurka a podobně chutná.
Mozzarella obsahuje překvapivě velké množství vápníku. Na pizzu ji nekrájejte, ale natrhejte
Věděli jste, že sýr je vlastně nejstarší způsob konzervace mléka? Mozzarella je oblíbený sýr, který se většinou vyrábí z pasterizovaného kravského mléka, ale běžné je i použití ovčího nebo kozího mléka.
Houba shiitake zasytí, ale nezatíží. Oblíbíte si ji na pánvi, grilu i v polévce
Houba shiitake je v Číně a Japonsku je považována za elixír života, ničí viry a posiluje imunitní systém. Z pohledu čínské medicíny má sladkou chuť, vyrovnanou povahu a účinky – čistí krev, posiluje slezinu a žaludek, plíce a přeměňuje hleny.
Merlík chilský neboli quinoa, nenápadná semínka s mimořádnou výživovou hodnotou
Merlík chilský neboli quinoa je podobně jako amarant s bramborami a kukuřicí základní plodinou vyspělé civilizace Inků a Aztéků. Merlík je jednoletá, dvouděložná rostlina dosahující výšky 120 až 180 cm, jejíž drobná, převážně světlá semena se podobají prosu.