
Poslechněte si podcast: Koriandr a citronová tráva: dvojice, která vládne asijské kuchyni
Jaké jsou nejpoužívanější bylinky na asijské pokrmy? Mezi nejznámější patří koriandr setý. Pro svou výraznou vůni i chuť ho patrně buď budete milovat, nebo ho nesnesete. Je totiž součástí naprosté většiny pokrmů z Asie.
Babské rady
Osvědčené tipy a návody (nejen) našich babiček.
Osvěžení i zdroj bílkovin. Syrovátka má více využití, než si myslíte. Babičky na ni nedaly dopustit
Syrovátka se dokáže zasloužit o stabilizaci hladiny cukru v krvi, doporučeno je její pití před jídlem. Syrovátka obsahuje kvalitní bílkoviny, vitamíny skupiny B i minerály jako jsou vápník, draslík a fosfor.
Plíseň nehtů může zmírnit česnek. Pomáhají i bylinkové koupele a propolis
Na plíseň nehtů na nohou výborně zabírá jemně nastrouhaný česnek, stačí ho přiložit na místo, kde se plíseň vyskytuje a obvázat náplastí či obvazem.
Na kerblík se zapomnělo neprávem. Nenápadná bylinka rychle roste a je plná vitamínu C
Čerstvé zelené bylinky dodají pokrmům nejen výraznější chuť a vůni, ale také cenné vitamíny. Za pozornost stojí kerblík třebule, který hojně a rádi používali už naši předkové.
Skořice má překvapivé účinky na tělo i mysl. A pomůže vám taky při pěstování pokojovek
Skořice je v první řadě koření s velmi příjemnou vůní, ale je také vynikajícím hnojivem a stimulantem růstu rostlin. A to se může hodit právě na jaře.
Česká delikatesa k pivu i večeři. Jak správně připravit a servírovat taliána?
Talián je klobáska ze směsi hovězího a vepřového masa, která se v pražských ulicích objevila už na konci 19. století. I když název naznačuje, že se jedná o původní italskou lahůdku, nenechte se zmást, řeč je o ryze české delikatese.
Muškáty jako z katalogu. Dopřejte jim dostatek slunce a vyzkoušejte drožďovou zálivku
Díky dlouhé době kvetení a velké rozmanitosti se muškáty řadí k nejoblíbenějším okrasným rostlinám u nás. Muškáty v oknech výborně odpuzují hmyz a navíc udělají mnoho parády.
Zelenina plná minerálů a vitamínů. Z mangoldu využijete listy i řapíky
Mangold je zelenina pocházející ze Středomoří. Chutná podobně jako špenát, vzhledem je barevnější. Pěstuje se mangold listový a řapíkatý. Oba druhy jsou velmi zdravé, pomáhají při detoxikaci a urychlují trávení.
Mořské řasy jsou bohaté na minerály a jód, vhodné jsou i pro celiaky. Zařaďte si je do jídelníčku
Mořské řasy jsou zdrojem potravy pro život v oceánu a mají různé barvy od červené přes zelenou a hnědou až po černou. Rostou podél skalnatých pobřeží po celém světě, ale nejčastěji se konzumují v asijských zemích.
Křupavá granola je energeticky vydatná. Ideální je na snídani, vyrobíte z ní i tyčinky
Granola je pro mnoho lidí oblíbenou součástí snídaně a může být také zdravou svačinou. Obvykle se skládá z ovesných vloček, drcených ořechů a medu.
Čisté koberce vám doma zaručí jedlá soda, pomůže sůl i mouka
Koberce se mohou snadno stát lapači prachu a špíny. Důležitá je proto jejich pravidelná očista, nejlépe za pomoci jedlé sody.