
Poslechněte si podcast: Placky s husím masem
V receptech našich babiček nás tentokrát čeká Pravá ruka každé hospodyňky, což je podtitul téměř stoleté kuchařky, ve které je i recept na křehký koláč se zavařeninou.
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Staročeské recepty vždycky zaujmou a leckterá kuchařka je někdy s chutí zkusí. S Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou receptů, se můžete inspirovat léty prověřenými recepty.
Křehký koláč se zavařeninou
V receptech našich babiček nás tentokrát čeká Pravá ruka každé hospodyňky, což je podtitul téměř stoleté kuchařky, ve které je i recept na křehký koláč se zavařeninou.
Hlemýždě
Z prvorepublikové kuchyně našich babiček přichází na řadu hlemýždi, kteří mají jako součást jídelníčku dlouhou tradici. A labužníci si třeba přijdou na své.
Kdoulový šňaps
Recepty našich babiček tentokrát věnujeme kdouloním. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přidají návod na přípravu kdoulového šňapsu.
Rosolka s bejlím
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření v receptech našich babiček přiblíží široké využití měsíčku lékařského. Hodil se i do rosolky s bejlím.
Šňaps z ořechového listí
V receptech našich babiček nám tentokrát Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přiblíží historii ořešáku a poradí, jak z jeho listí připravit šňaps.
Zelný placky
Jaroslav Hoření a Vladimíra Jakouběová nám v receptech našich babiček tentokrát přiblíží listopad v chalupách a přípravu zelných placek.
Chlebíček anglický
V receptech našich babiček se tentokrát vydáme za historií hrozinek a upečeme s nimi chlebíček anglický.
Szarlotka
V receptech našich babiček se propojí francouzská a polská kuchyně, a to v dezertu s názvem szarlotka, který vám Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mohou rozhodně doporučit.
Čokoládový puding
V receptech našich babiček tentokrát připomeneme výjimečného libereckého kuchaře Viléma Vrabce a vyzkoušíme jeho čokoládový puding.
Karfiol
V receptech našich babiček tentokrát nahlédneme do příručky o zavařování a nakládání ovoce a zeleniny. A Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přidají přidají praktický návod na zavaření karfiolu.