Tentokrát v receptech našich babiček probereme využití jalovce v léčitelství i kuchyni. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření doplní recept na skopovou kýtu na divoko.

V receptech našich babiček se tentokrát dozvíme, co se vařilo v kuchyních před několika staletími. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření vybrali recept jelen nový z hovězího masa z roku 1591.

V receptech našich babiček tentokrát zavzpomínáme na doby, kdy se u nás ve velkém pěstovala cukrová řepa a doma se z ní vařil sirob. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření k tomu přidají i jeho praktické využití v kuchyni.

Podzim je obdobím dýní a tak nemohou dýně chybět ani v receptech našich babiček. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přiblíží, jaké měly dýně využití nejen v kuchyni a jak připravit kaši z brambor a dýně s pórkem.

V receptech našich babiček nám Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření představí kadeřávek. Košťálovou zeleninu, která může zůstat na záhonech do zimy.

Recepty našich babiček budou tentokrát o bramborách, ale poněkud netradičně. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přidají podrobnosti a recept na brambory na víně.

V povídání o tom, co vše našlo uplatnění v kuchyních našich babiček, tentokrát Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření představí recept na dušenou čekanku.

Recepty našich babiček budou tentokrát věnované pověrám o jídle a Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření k tomu přidají pochoutku z Podkrkonoší – kalcouský placky.

Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření v receptech našich babiček tentokrát zalistují Zlatou kuchařkou s rozpočty, která má staletý původ a jako rychlou večeři nabízí steak s vajíčkem.

V receptech našich babiček se setkáváme nejen s exotickými dobrotami, ale také s náhražkami z dob nedostatku. Tentokrát připomeneme využití bukvic a přípravu bukvicové kávy.